сырный пресс

См. также в других словарях:

• сырный — см. сыр 2); ая, ое. С ая масса. Сы/рный пресс. С ая неделя; С ая седмица масленица; …   Словарь многих выражений

• сы́рный — ая, ое. прил. к сыр. Вдруг сырный дух Лису остановил: Лисица видит сыр, Лисицу сыр пленил. И. Крылов, Ворона и Лисица. || Предназначенный, служащий для изготовления сыра. Сырная масса. Сырный пресс. ◊ сырная неделя устар. масленица …   Малый академический словарь

• Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Маринованная селедка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Онищенко, Геннадий — Главный государственный санитарный врач России Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (с марта 2004 года), главный государственный санитарный врач России (с октября 1996 года). Ранее… …   Энциклопедия ньюсмейкеров

• Список эпизодов телесериала «Хор» — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

• сыр — а ( у); мн. сыры, ов; м. Пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый путём специальной обработки молока. Голландский, ярославский, костромской с. Плавленый с. Зелёный с. С. рокфор, сулугуни. Головка сыру. Бутерброд с сыром.… …   Энциклопедический словарь

• Омичка (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Омичка. Омичка Страна происхождения СССР Город, регион Омск Молоко коровье Текстура …   Википедия

• Свекольная заправка — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Фаршированные шампиньоны по-итальянски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов